Винегрет - очень вкусный.

 Вкусный винегрет зависит от вкусной квашеной капусты и от сладкой вкусной свеклы.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

• Картофель ______2шт
• Морковь________1 шт
• Свекла _________ 1шт
• Капуста квашеная______100гр
• Огурцы соленые или маринованные_______ 4 маленьких или 2 средних
• Лук репчатый _____ 1/2 луковицы
• Фасоль или горошек _______ 150гр.
• Масло растительное _________30гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Отварить все овощи, почистить, порезать кубиками. Добавить капусту, порезать кубиками добавить огурцы, мелко порезать лук, положить поверх всей массы, масло растительное раскалить до легкого появления дымка и залить поверх лука, таким образом обварив его и убрав лишнюю горечь и привкус лука. Перемешать, попробовать на соль и сахар. Всегда добавляю пол чайной ложки сахара. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!